みこと浦安店です！！
浦安では30度を超えています！！キッチンではそんな中いろいろ施策中！！
宮崎の郷土料理を活かした冷たーくて美味しい料理出来ました！！
冷や汁ちゃんぽんつけ麺！！ベースとなる冷や汁はカツオの身をふんだんに使い広がりを出しカツオ油を作りコクを出す！！冷たいものにコクを出すのは意外と難しいんです！！
そして決め手はピリッと辛いごまラー油！！
面は長崎チャンポン良く絡んでつるっといけちゃいます！！
出汁が余ったら暖かいご飯を入れて食べたらもう最高です！！
みこと浦安店限定料理です！！
9年弱前
